Especialitats Maquis

– en construcció constant… coses del homebrewer
 noies_birra
 – Disponibilitat segons temporada –
Maig del 37 (5,3% – 28 IBU)
Cervesa estil Pale Ale, de tons rossos que ha anat evolucionant en el temps, però que es remunta als orígens d’aquest projecte d’autogestió cervesera, totalment farts de la pils industrial de les multinacionals i òrfes d’alternatives més corpulentes. Amb regustos afruitats i aromes cítrics.
maig37
Panxo (Marcel·li Massana) (5,9% – 38 IBU)
Cervesa torrada estil Brown Ale, de tons rogencs i marronosos, amb aromes negres de malts torrats, i regustos vermells de llúpols afruitats. Herència roig-i-negre de les primeres experiències casolanes de Maquis,
 panxo
Caracremada (Ramon Vila Capdevila) (6,1% – 42 IBU)
Cervesa estil Stout en homenatge al cèlebre maqui . És una cervesa negra lleugerament graduada, on la combinació de malts torrats li aporta els regustos a cafè, xocolata i regalèssia. Les cerveses negres van ser un dels motors per començar a produir i aquesta varietat, després d’una llarga evolució, va ser un dels orígens de Maquis.
caracremada_stout
Emboscada
 emboscada
Orsini IP(6,7% – 60 IBU)
Cervesa pàlida amb una insinuant presència d’aromes, que com la bomba orsini del Liceu, exploten amb afruitats tocs d’amargor. Estil Indian Pale Ale , produïda inicialment amb aigua de la font de la Castanyeda, a Romanyà de la Selva (Baix Empordà).orsini
Remença Weizen
Cervesa de blat, estil Weißbier, d’influència bavaresa; suau i refrescant. Aporta regustos aplatanats a blat i aromes a llúpol Saaz. Va ser la segona cervesa més ben valorada a la fira de Jafre de 2012.
remença_weizen
Sovietic Porter
Cervesa negra de 6,4%, estil Porter, o el que a Palamós en diríem Camàlic. És una cervesa corpulent, de gust torrefacte i d’amargor subtil. Va ser presentada a la fira de Molins del 2012.
sovietic

Lumumba Black IPA

Cervesa negra, on els torrefactes de les maltes torrades, es combinen amb intensos tocs d’amargor de regustos cítrics. Les Black IPA són un estil de cervesa bastant recent però que relacionen allò més interessant i negre de les cerveses bonament negres, i les flaires ben aruitades i amargues de les Indian Pale Ale. Un record a la lluita negra del Congo i de tota l’Àfrica.
lumumba
Exili Dunkelweizen
Cervesa de Blat torrada, estil dunkelweizen. El rgust endolcit del blat es contrasta amb el toc amarg del blat torrat. presentada per primer cop a la fira de Jafre del 2014.
exili_etiquetaSi voleu tastar la cervesa Maquis, posa’t en contacte amb nosaltres, per telèfon o per mail. Si la comanda és superior a una caixa de 20 ampolles, posa’t en contacte amb temps d’antelació.
E-mail. cervesamaquis@gmail.com

Anuncis

4 comments

  1. hola , a mes de consumidor de cervesa tambe soc coleccionista de taps corona , que tambe es una excusa per anar probant de totes classes ,voldria que em doneseu mès informació sobre el tema

  2. Hola
    Somos un grupo de amigos que estamos probando las cervezas artesanales catalanas, de momento no hemos tenido el privilegio de probarlas vuestras, donde puedo encontrarlas.
    Un saludo

  3. Bones sòc col.lecionista d’etiquetes de cervesa, i m’agradaria de conseguir les vostres hi hauria alguna manera de poder -ho fer. A la vegada tambè m’agradaria tastar les diferents varietats. Com ho faig ?

    Salut i cervesa.

  4. Hola, me gustaría probar vuestras cervezas “in situ” ¿cómo lo hago? también saber si se pueden comprar por correo, etc. espero respuesta. Salud.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s